宇治市のあの有名なパン屋さんの原点はココに!抹茶パンが充実!【モグモグベーカリー】

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宇治市の商店街にあるパン屋さんです(^^♪


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↑某所に行くときに、パンの雑誌に掲載されていたのを思い出して寄り道しましたw
こちらも思い出したことなんですが、当店は同じ宇治市の超有名店【たま木亭】を経営されているご夫妻の兄夫妻が経営されているパン屋さんだったんです!!
タイトルにあるように姉妹店かどうかは分かりかねますが・・・スミマセンw


↑店内には菓子パンを中心にたくさんの種類が並んでいます♪
特にやはりお茶・抹茶の宇治市だけあって、抹茶系のパンが多数取り揃えてあります!
他のパン屋さんで、これだけ抹茶系のパンが並んでいる店もないと思います。
恐らく抹茶系のパンだけで8~10種類はあると思いますし、自分が訪問した時間帯には売り切れていたパンがあったならもっとです!!


↑パンのタイプは菓子パンが中心で、ソフト系・ハード系もありますがソフト系が多いです。
食パンやサンドイッチ、惣菜パンも多数です。
これらを奥の工房で作製し続けていらっしゃいます。


↑今回はどれを買うか迷いつつも(特に抹茶w)、かならず抹茶はチョイスしたいと思い「抹茶サンライズ(抹茶メロンパン)、アンパン、塩パン」の3種類にしました(^^♪
最初に塩パンを食べましたが、これがビックリするほど美味しい!
塩パンは以前に紹介しました【テル・キムラヤ】が一番美味しかったですが、その塩パンに匹敵する美味しさ!
生地の表面がカリカリ、中はふわもち、そして表面にまぶしてある少量のゴマが味のアクセントと良い香りをしていて、より味を引き立てています!
シンプルですが計算されているんだと思います。
次は抹茶サンライズですが、これもとっても美味しい!
表面の抹茶が良い香りで十分に抹茶を感じられますが、けっして甘すぎずでクドクありません。
また表面が抹茶、中は抹茶か普通のメロンパンみたいな感じだと考えてましたが、中身には薄白いクリームが入ってました!
生クリームでもホイップクリームでもカスタードクリームでもないんですが、なんだったんでしょうか。
意表をつかれましたが、こちらもそれほどクドクなくて味の変化をサプライズという意味でも楽しめました!♪
そして最後はアンパンです。
このアンパン、買う時に手に取りますが、その時に感じたのが「なっ!なんだこれはっ!!?すっげー重い、ずっしりしとる!!」ってくらいヘビー級のアンパンですww
いわゆるゴマ、皮(生地)、餡子(粒餡)なんでシンプルなんですが180円と少し高めの価格設定。
しかし、このずっしり感は凄いので180円の価値がありそうです!
他のパン2つがとっても美味しかったので、最後のアンパンにも期待していましたが、こちらもイイ!!
先述のように量は文句なしです!!w
皮もゴマが香り鼻腔を少し刺激して、(中身が多くてw)薄皮のもふ生地を感じた後にくる粒餡のぎっしりさ!!!
とんでもない量ですww
でも、甘すぎず・クドクなく・しつこくない味に仕上げているのは、さすが!の一言につきます!!
食べた3種はどれもレベルが高くて、さすが【たま木亭】の姉妹店だと思いましたね!
かれこれ50店以上のパン屋さんを巡っていますが、トップ5に入る美味しさでした(*´∀`*)

※1 後日ネットを調べていると「茶壷」というパンを必ず食べたほうが良いとお薦めされているサイトがありました。
 なので改めて後日に寄って茶壷とサンライズ(普通のメロンパン)を買いました。
 しかし、「茶壷」こちらは正直外れでした(´・ω・`)
 生地はクッキー風で抹茶メロンパンと同じような美味しさなんですが、中に入っている抹茶クリームが・・・。
 味そのものも美味しく感じませんでしたし、なにより抹茶クリームが重い・・・しつこいんですよね。
 前回食べた感動は何だったんだろう・・・??と思うくらい外れでした。
 もう一つのサンライズはいわゆるカリモフ系のメロンパンで平均的な味でした。
 前回の抹茶メロンパンの美味しさを考えると、ちょっと物足りないように感じましたね。

※2 兄夫妻が経営されているお店と某雑誌に記載がありましたが、別の情報では【たま木亭】ご主人の父親が経営されているとも。

店名 モグモグベーカリー
住所 京都府宇治市宇治妙楽26-1
tel  0774-24-1267
営業時間 6:30~18:30
定休日 月曜日と第2火曜日
駐車場 無し
HP 無し

(2018年4月中旬に撮影)


seiichi

主な趣味はバイク・車で社寺仏閣、温泉、グルメ・スイーツ巡りをしながら写真を撮ること。 現地の情報、グルメ、スイーツの感想を正直、ハッキリをモットーにブログにしていきます♪ 皆さんが関西で遊ぶさいのお手伝いが出来るブログになってくれると嬉しいです(-^〇^-)

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