京都市のとても美味しいパン屋さん【Flip up! (フリップアップ)】

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こちらも撮り直しの為に再訪です!


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前回はかなり遅く訪れた為にほとんどのパンが売り切れていました(;^ω^)
今回は昼頃だった為にそれなりの数が残っていました(´▽`)
京都国際マンガミュージアム近くの住宅街にあります。
名店でお客さんが絶えませんが、最初は見つけるのが少し難しいかもしれません。


↑店内は小規模ながら約80種類の惣菜パン、菓子パン、食卓パンがズラリと並んでいます!!
どれも小ぶりサイズに作られていますが、たくさんの種類を食べてほしいとの思いからだそうです。
お値段もまばらですが、安い物だと80円くらいからあります。


↑自分は「自家製酵母のアンパン、ふんわりパン、きなこロール」(名称合ってたかな(^。^;))の3種を買いました!
まず自家製酵母のアンパンですが、ほんのりとした酸味とこし餡の甘さとマッチして酸い甘いのバランスが絶妙!
さらに表面のわずかな焦げがまた餡子の甘さを上手く抑えて、且つアクセントになっていて非常に美味しい!
次はふんわりパンを食べました(^0_0^)
名に恥じぬふわふわモチモチの食感です!
素材の味を存分に生かしているのが食べた感触で分かります!
コンビニパンのように添加物でふわふわモチモチの食感を出していないのがよくわかりますよ!!
こちらも素朴ながら素材の旨味が感じられて非常に美味しい仕上がりです!!
最後はきな粉ロールですが、上のふんわりパンと同じ生地か似た生地なのかな?
食感がほぼ一緒で上質な生地に、きめ細かくもザラメの効いた餡きな粉がとてもマッチしてて美味しい!!
お客さんも次々に入れ代わり立ち代わりしますが、納得の名店!!
食べた3種類の全てが素晴らしい美味しさ!!
京都のパン屋巡りをするなら是非とも訪れたいお店の1つです!!!

店名 Flip up!
住所 京都府京都市中京区押小路通室町東入ル蛸薬師町292-2
tel  075-213-2833
営業時間 7:00~18:00(無くなり次第終了)
定休日  日曜、月曜
駐車場 有り(1台)
HP 無し


seiichi

主な趣味はバイク・車で社寺仏閣、温泉、グルメ・スイーツ巡りをしながら写真を撮ること。 現地の情報、グルメ、スイーツの感想を正直、ハッキリをモットーにブログにしていきます♪ 皆さんが関西で遊ぶさいのお手伝いが出来るブログになってくれると嬉しいです(-^〇^-)

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