日本一の味を受け継ぐ!!八幡市のラーメン屋さん【麺屋たけ井 R1号店】

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本日の最後に選んだのは京都への行き帰りにある【麺屋たけ井 R1号店】


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↑ココ最近出来たラーメン屋さんで気になっていたけど素通りしてましたw
この後、素通りしていた後悔に気付くことになりましたwww
到着すると中々の行列が(;^ω^)
店員さんによると20~40分待ち・・・ま~最後に寄る所だからいっか、と食券を買って待ちます。
コレ真冬だと寒くて最悪だったろうなw
スマフォを見ながら待つこと20~30分で店内へ案内されました。
なんかの記事で見たときに「つけ麺」が特にオススメと載ってましたので、久しぶりにつけ麺にしました。


店内では店員さんが忙しそうです! 飲食店の経験はないけど大変そうなのが伝わります(;^ω^)



↑席で5分ほど待つと、やっと到着!w
魚介とんこつで濃厚と紹介されていましたが、確かに濃厚そうなスープです。
麺は極太を採用しているとのことでしたが確かに太い
自分はラーメンは細麺派なのですが、つけ麺は例外で太麺でもオッケーです(・∀・)オケ!
そして麺を箸に取ってスープへゴー!
んで、すする!
・・・・・・・・うまぁぁぁああぁあぁあぁああぁぁあーーーーー!!!!!
すみません取り乱しましたwww
いや、それくらい美味い!!!!!
舌の味蕾を通り越して、脳に直接語りかけるようなこの衝撃的な美味さ!!!
全身を【たけ井】のつけ麺が駆け巡るというか、美味さを全細胞が感じ取ったというか!!ww
とんこつは少し感じさせつつ、魚介のダシがしっかりと採れてそれがフルにスープに生かされている!!!
ここまで素材(ダシ)の味をスープに出せるものなのかとビックリしました
前回食べた某ラーメン店の濃厚とはレベル・・・いや次元が違います!!
某ラーメン店のはただ濃いだけ。
【たけ井】のスープは全てが生かされつつ、麺を生かせいるよ!!
もちろん麺もとても美味しい!!!
麺の生地に明らかに何かを練りこんでいますが、麺も素材の味がしっかりと感じられて、それがまたスープと合う!!

「日本一のラーメン店中華蕎麦 とみ田 のDNAを受け継ぐ麺屋たけ井」とキャッチフレーズがありますが、その名に恥じないです!
今まで数十件巡って食べたラーメン屋で恐らく一番美味い!!!
本店は京都府城陽市ですが、支店が何件かあるのでぜひぜひ寄って下さい!!!
ちなみに並み盛りでもなかなか入っているので嬉しいです!
今度は大盛りか、普通のラーメンも食べてみよう!!!

店名 麺屋たけ井 R1号店
住所 京都府八幡市八幡南山57-2
tel  075-982-2288
営業時間 11:00~16:00/18:00~23:00
定休日  無し
駐車場 有り
HP http://menya-takei.com/


seiichi

主な趣味はバイク・車で社寺仏閣、温泉、グルメ・スイーツ巡りをしながら写真を撮ること。 現地の情報、グルメ、スイーツの感想を正直、ハッキリをモットーにブログにしていきます♪ 皆さんが関西で遊ぶさいのお手伝いが出来るブログになってくれると嬉しいです(-^〇^-)

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